Uruguay/ El chef Alejandro Romero, con una larga carrera internacional en el sector turístico y gastronómico, es el nuevo gerente general del Hotel de Campo San Pedro de Timote, y tendrá a su cargo relanzar el establecimiento en su 20 aniversario anunció la empresa.

Para la dirección de San Pedro del Timote contratar a Alejandro Romero significa “cristalizar una nueva apuesta a la excelencia en la gestión; incorporamos un profesional de primera línea que coincide en lo que pretendemos lograr en San Pedro de Timote y que tiene el conocimiento y la trayectoria que nos permiten ser optimistas en alcanzar un sitial de privilegio en la hotelería nacional", expresó Jorge P. Bartesagui, director del establecimiento.

“Conocido por su extensa carrera internacional, que lo transformó en un referente y embajador de la comida tradicional uruguaya, el chef Alejandro Romero, tendrá a su cargo encabezar el relanzamiento del Hotel  que cumple 20 años en el mes de octubre”, indicaron desde San Pedro de Timote..

El currículum de Romero abarca un amplio conocimiento de la industria hotelera, desarrollado entre otros en la multinacional Starwood –propietaria de Sheraton, entre otras marcas- para la cual se desempeñó por muchos años así como con su experiencia empresarial que incluye la dirección de familia Romero, empresa familiar fundada en 1989 dedicada a la gastronomía y servicios de catering.

Alejandro Romero, nuevo gerente general del hotel de campo San Pedro de Timote.
Alejandro Romero, nuevo gerente general del hotel de campo San Pedro de Timote.

Romero ha representado a la gastronomía uruguaya en ferias internacionales en Brasil, España y Chile y durante 15 años estuvo a cargo de la cocina en el programa televisivo Buen Día Uruguay.

​Calificado por TripAdvisor como el Hotel de Campo número uno en excelencia en Uruguay, San Pedro de Timote ofrece tarifas familiares y promociones para huéspedes uruguayos, así como instalaciones para eventos corporativos y reuniones. Tiene capacidad para hasta 100 huéspedes, tres piscinas (una de ellas cerrada y climatizada), cancha de tenis, volley, frontón, cine, sala de recreación para niños y otra para adolescentes, bicicletas y actividades de campo. Se ofrecen cabalgatas guiadas, paseos en zorra, juegos como el “super cuero” y la visita y alimentación a los animales de granja. La comida se incluye en un sistema de pensión completa: desayuno, almuerzo, merienda y cena.

“El crecimiento del turismo rural y la necesidad de las empresas de contar con un espacio donde se respira aire puro con contacto directo con la naturaleza y donde además se cuenta con todos los servicios de una oficina, ha posicionado a San Pedro del Timote como un centro de conferencias y de reuniones privilegiado en el corazón de un departamento netamente ganadero, como es Florida”, señalan.

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